Ich bin Köchin und Italienerin aus Leidenschaft! Meine Freude an der italienischen Lebensart und der mediterranen Küche möchte ich an meine Familie, meine Freunde und meine Gäste weitergeben. Dazu gehören Freude am Essen und Trinken in Gemeinschaft; aber auch wieder einen Bezug zu den ursprünglichen Lebensmitteln zu entwickeln. Woher beziehen wir unsere Lebensmittel? Was macht eine hohe Qualität aus? Warum muss Gutes nicht unbedingt teuer und Teures nicht unbedingt gleich hochwertig sein?Wie können wir nachhaltige Produktion fördern? Warum sollte uns das Tierwohl nicht gleichgültig sein? Wenn wir anfangen, uns diese Fragen zu stellen, dann habe ich meine Vision erfüllt...

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